The Garden on the Lake

Depuis la nouvelle terrasse du restaurant et son sol en bois, la vue est toujours à couper le souffle à The Garden on the Lake. Mais cela ne suffirait pas à justifier sa présence dans ce guide ! C’est évidemment la cuisine de Stéphane Cattane qui en est la raison notamment son goût pour apprêter les fruits de mer mais surtout le homard qu’il propose de plusieurs manières. On a aussi aimé la mosaïque de petits gibiers à plumes au foie gras et son chutney de fruits, airelles, salade d’automne. En un mot comme en cent, le restaurant The Garden on the Lake de l’hôtel Bon Rivage qui propose aussi de jolies et confortables chambres, est bien une « Valeur sûre ».