Skin’s – The Restaurant

L’emplacement dans une zone industrielle et résidentielle ne laisse guère supposer qu’il s’agit d’un restaurant offrant de grands plaisirs culinaires. Au premier étage d’une ancienne usine, aujourd’hui une clinique de beauté, l’ascenseur mène au restaurant gastronomique Skin’s très moderne et stylé, aménagé dans des couleurs sombres. L’intérieur est élégant et tendance, on ne prend pas place à des tables classiques recouvertes de blanc, mais à de nobles tables en bois brun foncé. Tout aussi tendance, la cuisine visible, où l’on peut suivre l’activité agile de l’équipe de cuisine, aussi jeune que très motivée.

Le Restaurant Skin’s, sous la direction de Kevin Romes, que ses dix années de pérégrinations ont mené à travers les restaurants européens deux et trois étoiles, les plats les plus fins sont préparés avec une précision absolue. Des créations en filigrane d’une cuisine internationale, moderne et créative, pleine de goût et de raffinement. Une adresse très intéressante, nous suivons la suite avec intérêt !