Restaurant zur Taube

Dans la petite, mais jolie vieille ville historique sur les rives du lac de Zoug, le vénérable Restaurant zur Taube brille d’un nouvel éclat après d’importants travaux de rénovation et a ouvert ses portes en 2022. C’est grâce aux deux gastronomes Aline Sigrist et Giovanni Melis, qui font preuve d’un grand engagement en tant qu’hôtes qu’on est bien assis dans le restaurant clair et agréablement aménagé, à des tables soigneusement dressées.

Nous recommandons une table près de la fenêtre avec vue sur le lac. À la belle saison, la terrasse, surélevée par rapport à la rive, est un point fort absolu, et pas seulement pour profiter des magnifiques couchers de soleil. En plus de la vue magnifique, l’excellente cuisine internationale d’inspiration méditerranéenne promet des moments de plaisir. Au Restaurant zur Taube, on mise sur des produits saisonniers et durables – la base de la cuisine fraîche et savoureuse de l’ambitieuse équipe de cuisine. Pour la nuit, l’établissement propose également de très beaux appartements.