Restaurant Gandria

Dans le quartier zurichois particulièrement en vogue de Seefeld se trouve l’un des meilleurs restaurants de Zurich, le Restaurant Gandria, un must si l’on souhaite déguster les plats raffinés et très appréciés de notre voisin du sud. C’est au patron et chef Adriano Peroncini et à son équipe de cuisiniers italiens que l’on doit cette réussite, qui se confirme d’année en année. Outre le talent, la base de toute bonne cuisine italienne est bien entendu constituée de produits de base parfaitement sélectionnés, de nombreuses spécialités étant ici importées directement d’Italie, l’ancienne patrie du chef.

Au Restaurant Gandria, le chef prépare des créations aussi savoureuses qu’intéressantes à partir d’anciens plats, même s’ils sont moins connus, et en utilisant des techniques de cuisine modernes. Dans le restaurant clair et frais, avec des peintures colorées sur les murs, on savoure ce que les cuisiniers assidus mettent dans l’assiette, et à la belle saison, il y a la jolie terrasse d’été.