Restaurant Corso

Fin 2020, le Restaurant Corso a ouvert ses portes pour la première fois en bordure de la belle vieille ville historique. Moderne et tendance, jeune et avec un vent de fraîcheur pour la scène gastronomique locale. Nous avons déjà recommandé le talentueux chef Markus Schenk au restaurant Barz, ici en ville, et maintenant il est en pleine forme ici au Restaurant Corso.

La grande peinture murale de l’artiste bavarois Franz Ackermann apporte un accent coloré dans le restaurant au design moderne et à la cuisine ouverte, qui est en soi plutôt simple et sobre en termes de couleurs. Les créations passionnantes de l’ambitieux chef cuisinier mettent encore plus d’accent. Le midi, le concept de self-service est plus simple ; le soir, un menu de sélection riche en finesse est servi, également à partager. Le chef se concentre sur les produits connus et inconnus de la région alpine, et la régionalité est une priorité. Tout est présenté de manière contemporaine et appétissante.