Le Taggenberg

Le Taggenberg est l’un de ces restaurants qui nous font chaud au coeur. Cette propriété, qui fut d’abord une maison d’habitation en 1813, puis une auberge, est située en pleine nature, au-dessus de Winterthour, dans les vignobles. Il est bon de voir comment, sous la direction de Filip et Irene Strobl et de leur chef Angelina Lesky, la tradition de l’hospitalité soignée se poursuit dans cette adresse connue depuis des décennies pour son bon niveau.

L’offre suit la tendance qui consiste à mettre l’accent sur le végétarisme. La plupart des plats sont végétariens, mais il est possible de choisir différents composants de viande ou de poisson pour chaque plat. Que ce soit dans la salle élégante et rustique ou sur la belle terrasse avec une vue magnifique sur le Toggenbourg, le Säntis et les Alpes glaronnaises. Le Taggenberg reste ainsi un point de rencontre, de repos, de départ et d’arrivée à Winterthour !