Le Rössli

Dans le petit et joli centre du vieux village de Zollikon, sur la Côte d’Or de Zurich, vous trouverez la belle auberge, Le Rössli, historique du 16e siècle avec sa façade de maison à colombages rouge et blanc typique, juste à côté de l’église. Depuis 2020 sous la direction de Jesus Costoya et Filipe Almeida, qui ont tous deux travaillé ici auparavant, en tant que chef de service et chef de cuisine.

Une belle terrasse vous attire en été, les tables sont regroupées autour de l’ancienne fontaine massive en pierre, des parasols fournissent de l’ombre et complètent ce bel ensemble. L’intérieur de la maison Le Rössli respire également le souffle des siècles. Les salles subdivisées et joliment lambrissées dégagent beaucoup de charme, sont joliment décorées et les tables bien disposées s’intègrent parfaitement à l’ambiance. Tout simplement un endroit pour se sentir bien. Mais cet endroit spécial a aussi beaucoup à offrir en termes de délices culinaires. C’est grâce au talentueux chef Filipe Almeida et à ses plats traditionnels savoureux et soigneusement préparés.