Hightlight
- Cartes de crédit
- Parking
- Terrasse
- Wifi
Le moins que l’on puisse dire est que Pierrot Ayer a fait souffler un vent nouveau sur ses « Pérolles ». En effet, ce chef iconique s’entoure d’une nouvelle équipe, constituée de cuisiniers jeunes et inventifs. Le nouveau restaurant devient lieu d’apprentissage et de transmission entre les générations, avec comme passeur, l’amour de la gastronomie, cela se sent au travers notamment du magnifique menu dégustation de 7 plats, constamment marqués par la patte de Pierrot Ayer, mais parfois revisités par les jeunes chefs qui l’entourent. Magnifique exercice d’équilibre qui fait que ni les habitués de la cuisine du chef, ni les amateurs de créativité seront déçus. Qui dit mieux, pour cette belle adresse qui, plus que jamais, mérite sa place dans les « Grandes Tables ».
Horaires d'ouverture
Mercredi:
09:30 - 23:45
Jeudi:
09:30 - 23:45
Ouvert
Vendredi:
09:30 - 23:45
Samedi:
09:30 - 23:45