Le Café Suisse

De son passage chez le chef Thierry Marx, Marie Robert a gardé un goût prononcé pour la présentation des plats et une cuisine « du soleil » marquée par de belles et intéressantes associations gustatives ainsi que par le choix évident de produits de toute première qualité comme cette entrecôte de bœuf apprêtée, un peu comme un Stroganov. La carte des vins ne manque pas d’intérêt, elle aussi, de sorte que tout concorde à faire de cet ancien café de village un havre gastronomique dont l’équipe de cuisine est entièrement féminine.