Auberge de la Croix-Blanche

Enzo Buffarini en cuisine et Cinzia Saccani en salle, nul doute l’Auberge de la Croix-Blanche est aux portes de l’Italie et cela se vérifie immédiatement en consultant la carte de cette adresse gourmande. Pennette à la vodka ou Spaghettoni ail, huile et piment rouge ne sont que deux plats qui méritent déjà le détour mais la carte du resto est plus étoffée et réserve d’autres magnifique surprises gustatives… Située au calme à 5 km de Nyon entre lac Léman et Jura, l’Auberge de La Croix Blanche propose encore un bistrot de grande qualité avec des plats typiques locaux et italiens, un bar, une salle de réunion moderne créée dans l’ancienne prison du palais et une salle dédiée aux événements et dégustations privées. Par beau temps, une jolie terrasse est à disposition.