Restaurant Anne-Sophie Pic

Depuis quelques années Anne-Sophie Pic veille sur les plats du restaurant gastronomique de l’hôtel Beau-Rivage à Ouchy/Lausanne qui est sans doute un des plus beaux palaces au monde. Et du coup le constat s’impose logiquement : la cuisine audacieuse, légère et raffinée de cette cheffe emblématique se marie parfaitement avec le cadre dans lequel on la déguste. Ainsi, les jeux de lumières et de transparence confèrent au restaurant une atmosphère particulière. Ouvert sur une magnifique terrasse, c’est dans cet espace contemporain et élégant que la cheffe et son équipe proposent de découvrir une carte gastronomique de très haut niveau.