Restaurant du Chasseur

Le chef Marcelo Fernandez est un personnage aussi discret qu’efficace et compétent. Ses filets de perche, ombles chevaliers ou brochets du lac Léman apportés par le pêcheur du village sont d’une rare qualité tout comme les délicieuses viandes de boeuf – le patron est argentin… ceci explique cela ! – grillées au feu de bois. Mais au restaurant du Chasseur on déguste aussi un vaste choix d’autres spécialités comme les délicates cuisses de grenouilles fraîches de Vallorbe, pour ne parler que de ces plats quasi mythiques qui, font le bonheur d’une clientèle très fidèle ! En été, la jolie terrasse fleurie et ombragée du Restaurant du Chasseur accueille les clients… et en hiver ils peuvent s’installer dans une véranda couverte, chauffée et aérée. Qui dit mieux pour passer de bons moments ?