Restaurant le Floris

Le Restaurant le Floris fait partie de ces lieux particuliers, voir uniques, qui marient la gastronomie, la musique et l’art contemporain. Même si le chef Philippe Audonnet a laissé sa place à Vincent Poirier, Le Floris est toujours ce solide paquebot avec son resto gastronomique, sa nouvelle véranda d’où on jouit d’une superbe vue sur le Léman et enfin son bistro villageois et ses plats canailles. Lors de notre visite nous avons particulièrement aimé ces linguini au homard flanqué d’une bisque à l’estragon pour ne citer que ce plat tiré d’une carte aussi originale que gouteuse. Le Restaurant le Floris, s’inscrit aujourd’hui parmi les Grandes Tables du canton.